الرئيسية
اصحاب توب
أحدث الصور
التسجيل
دخولكعك المافينز
2 مشترك
Belle............................
المنصب :
الـمـسـاهـمـات : 281
تاريخ التسجيل : 07/12/2008
العمر : 33
مزاجـــــى :
علم البلد :
المهنه :
هوايتي :
القلب :
كعك المافينز
السبت 07 مارس 2009, 5:43 pm
:المقاديــر
3 أكواب طحين
ملعقة أكل خميرة
نص كوب زبدة سائلة
4/3 كوب حليب سائل
بيضتين
نص كوب سكر ناعم
رشة ملح
بيضتين
نص كوب سكر ناعم
رشة ملح
: الطريقــــة
1- تخلط المواد الجافة ثم تحفر حفرة في النص
2- نخفق البيض ونضعه في وسط الطحين مع الحليب، ونعجن المواد ثم نضيف خلال العجن الزبدة السائلة ونتابع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية. ثم نتركها ترتاح لمدة عشرين دقيقة.
3- ندهن قوالب الكب كيك الصغيرة بالزبدة ونقسم العجينة عليها بوزن 75 غم لكل قطعة بعد أن نكورها.
4- تترك العجينة في القوالب حتى تخمر ويتضاعف حجمها ثم ندخلها للفرن لمدة 20 دقيقة وممكن دهن الوجه بالبيض اذا أردنا مضاعفة اللون
و بألف هنا و شفا
2- نخفق البيض ونضعه في وسط الطحين مع الحليب، ونعجن المواد ثم نضيف خلال العجن الزبدة السائلة ونتابع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية. ثم نتركها ترتاح لمدة عشرين دقيقة.
3- ندهن قوالب الكب كيك الصغيرة بالزبدة ونقسم العجينة عليها بوزن 75 غم لكل قطعة بعد أن نكورها.
4- تترك العجينة في القوالب حتى تخمر ويتضاعف حجمها ثم ندخلها للفرن لمدة 20 دقيقة وممكن دهن الوجه بالبيض اذا أردنا مضاعفة اللون
و بألف هنا و شفا
زائرزائر
رد: كعك المافينز
الأحد 08 مارس 2009, 12:22 am
اية يا بيللي انتي شغالة اية بظبط انا جبت اخري اية اخباريك انتي بتجيبي المواضيع والاكل الجامد دة منين
- Belle............................
-
المنصب : الـمـسـاهـمـات : 281 تاريخ التسجيل : 07/12/2008
العمر : 33
مزاجـــــى :
علم البلد :
المهنه :
هوايتي :
القلب :
رد: كعك المافينز
الأحد 08 مارس 2009, 8:36 am
بتعلم عشان أبئى ست بيت شاطرة و بصراحة بحب أعمل الأكل أوى بستمتع و منتديات المرأة مظبتانى بردوا و برامج التيلفزيون و كده
عـابـر سـبـيـل¤™The Master™¤
المنصب :
الـمـسـاهـمـات : 12632 تاريخ التسجيل : 13/02/2008
العمر : 35
مزاجـــــى :
علم البلد :
المهنه :
هوايتي :
القلب :
رد: كعك المافينز
الأحد 08 مارس 2009, 12:43 pm
حلاوتك يا قمر طب خلاص بقى ان شاء الله الغدا انهرده عندك
فين الدعوه ولا ايه عزومه مركبيه هههههه
فين الدعوه ولا ايه عزومه مركبيه هههههه
- زائرزائر
رد: كعك المافينز
الإثنين 09 مارس 2009, 12:18 pm
صح احنا عايزين عزومة بجد علي الاكل الجامد دة ماشي والحساب عندي
- Belle............................
-
المنصب : الـمـسـاهـمـات : 281 تاريخ التسجيل : 07/12/2008
العمر : 33
مزاجـــــى :
علم البلد :
المهنه :
هوايتي :
القلب :
رد: كعك المافينز
الإثنين 09 مارس 2009, 5:06 pm
بس كده من عنية و ببلاش كمان هدية منى حددوا المعاد بس و أنزل أجيب المقادير الناقصة و الكريم تشيز من سبينس و الخميرة و الذى منه بس تحبوا الكريمة اللبانى جهينة و لا من عند بتاع اللبن 
- زائرزائر
رد: كعك المافينز
الإثنين 09 مارس 2009, 10:22 pm
متتلككيش بالمقادير حطي صباعك فيها وهيا تبقي عسل
ثانيا قولي أحنا نيجي أمتي علشان ندوق الاكل دة بس هجيب كيمو شيتوس معايا
ثانيا قولي أحنا نيجي أمتي علشان ندوق الاكل دة بس هجيب كيمو شيتوس معايا
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى